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탈수 식품 시장은 2028 년 이상의 수요 증가로 인해 추진력을 얻습니다.

탈수 식품 시장은 식품에 대한 요구 사항이 증가하고 계절 제품과 함께 진정한 사용 가능성이 더 길어지면서 일년 내내 인기를 얻고 있습니다. 또한 식품 생산자가 식품을 보존해야한다는 요구 사항이 꾸준히 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 탈수 식품에 대한 요구 사항이 증가하고 있습니다. 원료 및 성분의 오염, 첨가제의 유해한 영향에 더해 집에서 건조하는 기술의 증가하는 구현은 시장에 큰 압력을 가하고 있습니다. 구매자는 다양한 건강 문제로 인해 더 적은 칼로리를 소비하는 글루텐이없는 식단을 선택하고, 추가로 일반 건식 식품과 같은 다른 더 유익한 대안을 받도록 유도하는 등 여러 제조업체에 글루텐을 포함하도록 유도합니다 -제품 포트폴리오에 대한 무료 건조 식품 기여. 또한 야외 활동에 대한 집중도가 높아지는 것은 탈수 식품 시장에서 예상되는 성장 추세 중 하나입니다.

USDA (미국 농무부)는 탈수 식품을 수분 함량이 2.5 %를 넘지 않는 제품으로 명명합니다.이 제품은 탈수를 통해 분리되어 부패 미생물의 확장을 중지하거나 늦추고 결과적으로 탈수 식품을 보관합니다. 더 긴 기간. 탈수 식품은 탈수 과일, 탈수 유제품, 탈수 야채, 탈수 육 제품 등 다양한 카테고리로 분류된다. 이러한 모든 카테고리 중 육류 제품은 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며 유제품 카테고리가 뒤 따릅니다. 생산자들 사이에서 통조림 및 가공육 제품의 접근성 순서로 개량 된 해에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 수년 동안 탈수 된 육류 제품에 대한 요구가 강화 될 것으로 간주됩니다. 또한 탈수 야채 및 탈수 과일 카테고리는 유리한 확장을 반영하는 것으로 여겨집니다. 이는 제철 채소와 과일의 수요가 증가하고 있기 때문입니다.

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탈수 식품 시장의 전 세계 시장은 북미에서 최대 기여를받는 것으로 간주됩니다. 이 시장에서 미국은 캐나다가 뒤 따르는 수익을 기준으로 실제 기여자로 간주됩니다. 북미에서 육류 제품의 활용이 증가하는 것은이 지역의 탈수 식품에 대한 수요를 돕는 것으로 간주됩니다. 추가적으로 유럽은 아시아 태평양 지역이 뒤 따르는 매출을 기준으로 탈수 식품 시장의 주요 기여자 중 하나가 될 것으로 예상됩니다. 유럽의 모든 국가에서 영국은 앞으로 몇 년 동안 최대의 기여를하는 것으로 믿어집니다. 또한 중국의 탈수 식품 시장의 생산에 근거하여 탈수 식품의 주요 제조업체 중 하나가 될 수 있습니다. 또한 중국은 다양한 계절 야채 및 과일의 주요 제조업체와 함께 가장 큰 육류 제품 제조업체 중 하나입니다. 이것은 아마도 거대한 시장 확장에 추가 될 것입니다.

시장 참여자들은 신제품 혁신과 출시를 내놓고 있습니다. 예를 들어, 아시아에 기반을 둔 한 스타트 업은 계절 농산물을 보존하고 탈수하기 위해 태양 에너지를 사용하여 여성 농민과 농촌 여성의 영양 부족을 예방했습니다. Bolasco Import GmbH는 죄책감없는 방종을 원하는 고객을 위해 설탕을 줄이고 건조시킨 크랜베리를 시작했습니다. 세계에서 가장 큰 말린 과일 취급 업체 중 하나 인 Sunsweet Growers는 영토 기관에서 FCB Kuala Lumpur를 지명했습니다. 이것은 미국에 기반을 둔 조직이 에이전시와 제휴하여 아시아 태평양 지역에서 지역적으로 주도적 인 운동을 통합 한 것은 이번이 처음입니다.

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에이전시는 현재 Mondelez, Beiersdorf, Ajinomoto 및 Mi Sedaap과 협력하고 있습니다. 탈수 식품 시장에서 활동하는 전 세계 플레이어 중에는 Ting Hsin International Group, General Mills Inc., Unilever China Ltd, House Foods Corp, Ajinomoto Co. Inc., Kraft Foods Inc. 및 Nissin Food Holdings Co. Ltd.가 있습니다.

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