식물성 향료 시장, 2020년에서 2030년까지 CAGR 4.8%로 크게 확장

전 세계  식물성 향료 시장  은 지난 몇 년 동안 꾸준히 성장해 왔으며 이러한 추세는 2020-2030의 예측 기간 동안 5% 의 적절한 CAGR  로 계속될 것으로 예상됩니다 

유기농 및 식물성 제품에 대한 수요는 지난 몇 년 동안 전 세계적으로 상당한 성장을 목격했습니다. 유기농 및 식물성 제품의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가와 이러한 제품 개발에 대한 현지 기업의 강력한 지원이 수요를 이끄는 핵심 요소입니다.

유기농 및 식물성 향료에 대한 수요는 더 건강하고 유기농 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 수익성 있는 증가를 경험할 것으로 예상됩니다. 이와 같이 식물성 향료 시장의 제조업체는 변화하는 소비자 트렌드와 변화하는 소비 패턴을 수용하기 위해 유기농 제품으로 재고를 업데이트하고 있습니다.

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코로나19 팬데믹 영향

COVID-19의 영향이 전 세계적으로 느껴지면서 식음료 회사는 소비 감소 및 공급망 중단 문제에 직면해 있습니다. 식물성 향료는 주로 식품 및 음료 및 제약 제조업체에서 사용합니다.

현재 식음료 및 의약품 생산은 원자재 부족, 인력 부족, 공급망 붕괴로 인해 차질을 빚고 있습니다. 국제 무역도 심각한 영향을 받아 식물성 향료의 무역과 공급에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 요인은  2020년 전 세계 식물성 향료 시장의 성장을 저해할 것으로 예상됩니다 .

식물성 향료 시장 연구의 주요 내용

  • 식물성 향료는 건강에 민감한 소비자를 위한 건강식 및 비건 스낵을 준비하는 데 사용되므로 전 세계적으로 수요가 증가하고 있습니다.
  • 자연적인 측면에서 유기농 부문은 2020-2030년 의 예측 기간 동안 전 세계 식물성 향료 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다 
  • 적용 중인 음료 부문은 가장 높은 점유율을 차지할 것으로 예상되며 식품 부문은 2030까지 상당한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다 
  • 남아시아와 동아시아의 식물성 향료 시장은 예측 기간 동안 건강한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 유럽은 식물성 향료의 최대 소비자입니다. 대륙은 COVID-19 바이러스에 의해 심각한 영향을 받아 식물 기반 풍미에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다.

“식물성 향료는 주로 가향 음료, 에너지 드링크, 과일 주스와 같은 음료 제조에 사용됩니다. PMR 분석가는 식물성 향료 제조업체가 가공 식품, 베이커리, 유제품 및 제과 산업을 표적으로 삼아 더 많은 이익을 얻을 수  있다고 말합니다.

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글로벌 식물성 향료 시장: 경쟁 환경

주요 시장 참여자의 주요 목표는 맞춤형 식물성 풍미를 디자인하여 판매를 늘리는 것입니다. International Flavors and Fragrances, Inc.는 전 세계의 소비자 동향과 요구 사항을 이해하기 위해 고용된 특별 전문가를 보유하고 있습니다. 지역 풍미 트렌드를 이해하고 그에 따라 혁신적인 제품을 개발하기 위해 전 세계에 22개의 크리에이티브 센터를 개발했습니다.

Sensient Technologies Corporation , Symrise AG 등과 같이 고객에게 맞춤형 식물성 풍미를 제공하는 다양한 회사가 있습니다.

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Persistence Market Research는 새로운 보고서에서  2020-2030년 기간 동안의 과거 데이터  (2015-2019) 및 추정 통계를 제시하여 전 세계 식물성 향료 시장에 대한 공정한 분석을 제공합니다 . 이 연구는 소스(야채, 과일 및 기타, 퓨전, 허브 및 향신료), 형태(액체 및 분말) 및 응용 프로그램(식품 산업, 음료 산업, 제약 산업 및 기타), 7개 지역에 걸쳐 있습니다.

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회사 소개:

Persistence Market Research는 항상 시대를 앞서갑니다. 즉, 회사/고객이 시장에 몰래 진입하기 훨씬 전에 회사/고객의 신발에 발을 들여놓음으로써 시장 솔루션을 테이블화합니다. Persistence Market Research의 전문가가 따르는 사전 예방적 접근 방식은 기업/고객이 사전에 기술-상업적 통찰력을 얻을 수 있도록 하여 후속 조치 과정을 단순화할 수 있도록 합니다.

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