크기별 밤가루 시장 | 성장 | 분석 | 동향 및 예측

밤가루 시장 전망:

밤은 Fagaceae과에 속하는 Castanea 속의 관목과 낙엽수의 종의 그룹입니다. 이 나무에서 생산되는 견과류를 밤이라고 합니다. 밤가루는 건조하고 볶은 밤을 가루 형태로 갈아서 만듭니다. 밤가루는 다양한 식품 및 베이커리 제품을 준비하는 데 널리 사용됩니다. 밤 가루는 가루가 포함된 준비된 식품에 맛있는 특징적인 견과류와 흙 맛을 제공하는 밝은 갈색 가루입니다.

밤가루는 풍미가 좋고 다재다능한 재료로 머핀, 파이, 빵 한 덩어리, 케이크, 팬케이크, 폴렌타, 파스타, 죽, 비스킷 및 더 많은 요리를 만드는 데 사용됩니다. 밤가루는 단독으로 사용하거나 다른 밀가루와 함께 사용하여 구운 식품을 준비합니다. 밤가루는 또한 수프, 스튜 및 소스와 같은 제품에서 액체 제품에 좋은 일관성을 제공하기 위해 증점제로 사용됩니다. 밤가루는 다른 곡물가루와 달리 글루텐이 없고 수분, 단백질, 전분 함량이 높고 지방 함량이 낮습니다. 밤 넛 가루는 영양 및 건강상의 이점을 제공하며 밤 가루는 건강 증진 활동을 나타내는 프로바이오틱 박테리아를 육성하는 데 도움이 되는 저항성 전분으로 알려진 프리바이오틱 섬유의 풍부한 공급원입니다.

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구운 제품에 대한 수요 증가는 밤나무 가루의 성장을 촉진하고 있습니다.

전 세계적으로 베이커리 제품은 더 높은 소비자 호감도와 맛있는 베이커리 제품에 대한 성향으로 인해 상당한 거래를 얻고 있습니다. 베이커리 제품 준비를 위한 밤 가루의 사용 증가는 다양한 질감과 맛을 낸 밤 가루에 대한 수요 증가의 주요 동인입니다. 밤가루의 필요성을 부추기는 두 번째 동인은 글루텐이 없는 제품에 대한 수요 증가입니다. 2014년 New York Times의 설문 조사에 따르면 오늘날 글루텐 불내증과 소화 장애로 고통받는 사람들이 증가하고 있습니다. 따라서 많은 사람들이 글루텐이 없는 제품과 성분을 선택하는 방향으로 이동하고 있습니다.

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밤가루 시장: 시장 세분화

자연을 기준으로 글로벌 밤 가루 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

  • 유기농 밤가루
  • 일반 밤가루

제품 유형을 기준으로 글로벌 밤 가루 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

  • 생 밤가루
  • 구운 밤가루

최종 용도를 기준으로 글로벌 밤 가루 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

  • 베이커리 제품
    • 쿠키
    • 머핀
    • 케이크
    • 파이
    • 팬케이크
    • 비스킷
    • 기타
    • 파스타
  • 디저트
  • 폴렌타 죽
  • 오트밀 죽
  • 스튜, 수프, 소스(증점제)
  • 기타

유통 채널을 기준으로 글로벌 밤 가루 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

  • 기업 간
  • 기업 대 소비자
    • 대형마트/슈퍼마켓
    • 편의점
    • 소형 식료품
    • 온라인 소매

글로벌 밤가루 시장: 시장 참가자

전 세계 밤나무 가루 시장의 가치 사슬에서 확인된 주요 시장 참가자는 Windmill Organics Ltd, Treeborn, Royal Nut Company, Naturelka, Shipton Mill Ltd, BakeryBits Ltd입니다.

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회사 소개:

Persistence Market Research는 항상 시대를 앞서갑니다. 즉, 회사/고객이 시장에 몰래 진입하기 훨씬 전에 회사/고객의 신발에 발을 들여놓음으로써 시장 솔루션을 테이블화합니다. Persistence Market Research의 전문가가 따르는 사전 예방적 접근 방식은 기업/고객이 사전에 기술-상업적 통찰력을 얻을 수 있도록 하여 후속 조치 과정을 단순화할 수 있도록 합니다.

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지속성 시장 조사

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