엄청난 메모에서 시뮬레이션하는 귀뚜라미 단백질 분말 시장

식용곤충은 필수 영양소가 풍부하며 곤충의 종과 수명에 따라 크게 다릅니다. 식용 곤충의 영양 함량은 instars에 비해 성인에서 더 큰 것으로 밝혀졌습니다. 대체 단백질 산업의 연구 개발 활동은 식용 곤충에서 추출한 단백질이 다른 식물성 및 동물성 단백질 공급원에 비해 소화율이 더 높다는 것을 증명합니다. 다른 종과 관련된 단백질 소화율은  76%  에서  98% 입니다.

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귀뚜라미 단백질 분말 단백질 제품은 기존 육류 제품에 비해 더 많은 양의 필수 아미노산을 함유하기 때문에 기존의 동물성 단백질 제품에 비해 더 높은 에너지 수준을 제공하는 능력으로도 알려져 있습니다. 동물성 식품에만 존재하는 비타민 B12는 귀뚜라미에서 충분한 양으로 발견됩니다. 이 비타민은 인간 건강의 전반적인 발달에 필수적입니다. 크리켓 단백질 분말에 의해 제공되는 예컨대, 높은 영양 프로파일은 주위의 기대치 연평균 귀뚜라미 단백질 분말 시장의 성장을 유도 할 것으로 예상되기 때문에  11 %  를 통해  2,030 .

귀뚜라미 단백질 분말 시장 연구의 주요 내용

  • 최종 용도의 산업 부문은 예측 기간(2 020-2030) 동안 높은 가치의 CAGR을 보일 것으로 예상되며 시장의 80% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다 . 이 아래 베이커리 & 스낵 하위 부문이 선두를 달리고 있습니다.
  • 크리켓 기반 제품을 제공하는 수많은 신생 기업이 유럽과 북미에 있습니다. 많은 투자자들이 크리켓 기반 제품의 잠재력을 확인했으며 이 두 지역 모두 세계 시장 점유율의 45%  이상을  차지합니다.
  • 인도, 인도네시아, 말레이시아 등을 비롯한 남아시아 국가 개발, 주위의 예상 CAGR로, 가까운 미래에 곤충 기반 단백질에 대한 높은 수요에 대한 계정으로 예상된다  12 %  를 통해  2030 .
  • 온라인 유통 채널을 통한 귀뚜라미 단백질 분말의 판매는 인터넷 보급률이 증가하고 품질 및 가격별 귀뚜라미 단백질 분말을 선택하기 위한 신속한 거래로 인해 2030까지 3배 성장  을 경험할 것으로 예상됩니다  .
  • COVID-19 의 확산은   생산을 방해하고 귀뚜라미 단백질 분말 시장의 공급망 활동을 방해했습니다. 그러나 건강에 이로운 영양 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 단기간에 손실이 회복될 것으로 예상됩니다.

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경쟁 구도

귀뚜라미 단백질 분말 시장에서 활동하는 주요 업체는 생산 시설 확장에 중점을 둡니다. 제조업체는 또한 서유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카의 지역 식품 및 음료 제조업체와 전략적 제휴/파트너십을 형성하여 글로벌 시장에서의 입지를 높이고 있습니다.

  • 에서  2018 , Entomo 농장이는 Loblaw 회사 제한, 캐나다의 개인 상표 브랜드와 파트너십을 체결. 이 파트너십을 통해 회사는 크리켓 제품을 캐나다 전역에서 판매할 수 있었습니다. 제품은 Loblaw Companies Limited가 소유한 브랜드인 President’s Choice를 통해 출시되었습니다.

주요 업체는 또한 제품 포트폴리오를 늘리고 수익을 늘리기 위해 귀뚜라미 단백질 분말로 신제품을 출시하는 데 참여하고 있습니다.

  • 에서  2018 , 크리켓 밀가루 LLC는 유기 구운 귀뚜라미의 새로운 라인의 출시를 발표했다. 이 새로운 제품 범위는 유기농 및 비 GMO 식단으로 유지되는 귀뚜라미를 활용하여 만들어졌습니다. 이 제품 출시는 회사가 새로운 수익원을 개발하는 데 도움이 되었습니다.

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