Future Market Insights(FMI)는 최근 발간된 보고서에서 2020-2030 예측 기간이 끝날 때까지 글로벌 펄스 시장 이 1,000억 달러 의 수익 임계값을 초과할 것으로 예상했습니다.
FMI는 섬유질이 풍부하고 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장이 새로운 차원으로 성장할 것이라고 밝혔습니다. 최근 몇 년 동안 펄스 기반 인스턴트 식품의 가용성이 급증했습니다. 맥박은 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 감소시켜 수명을 연장하는 것으로 알려져 있습니다.
COVID-19 대유행을 고려한 후, 글로벌 펄스 시장의 성장 전망은 대체로 낙관적이며 잠금 해제로 인해 부진이 멈췄습니다.
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FMI 펄스 시장 보고서의 주요 내용
APEJ는 수익의 거의 60%를 창출하는 수익성 있는 성장 기회를 나타냅니다. 필수 미량 영양소의 존재로 인해 널리 퍼진 인기를 누릴 말린 콩 말린 콩에 대한 수요가 북쪽으로 이동하여 CAGR이 7%를 초과하여 확장됩니다. 전자상거래는 놀라운 성장을 기록합니다. 팬데믹 위기 속에서 가상 플랫폼에 대한 의존도 증가 다양한 식품 준비에 광범위한 적용으로 인해 두류 인기 상승 글로벌 두류 시장은 평가 기간 동안 CAGR 4.9%로 확장
COVID-19 영향 인사이트
COVID-19 대유행이 전 세계를 장악함에 따라 글로벌 펄스 시장은 약간의 감속을 경험했습니다. 이것은 대부분 완제품을 생산자에서 시장으로 운송하기 위한 물류 준비의 제약으로 인해 발생했습니다. 다행스럽게도 이러한 차질은 잠금 제한이 완화되면서 점차 약화되고 있습니다.
더욱이 맥박 시장의 성장은 기존 소매점이 운영을 재개했음에도 불구하고 전자상거래 채널에 의해 크게 유지되고 있습니다. 소비자가 채택한 자발적인 사회적 거리두기가 이러한 구매 행동을 주도하고 있습니다. 요즘 소비자들은 Big Basket, Amazon 및 Grofers와 같은 플랫폼에 의존하여 맥박을 구매하고 있습니다.
또한 소비자들이 섬유질, 영양소 및 비타민이 풍부한 식품을 섭취하여 면역력을 강화하기를 희망하면서 건강한 식습관 추세도 가속화되었습니다. 따라서 글로벌 펄스 시장의 성장 전망은 2020-2030 평가 기간 동안 대체로 낙관적으로 보입니다.
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경쟁 구도
글로벌 펄스 환경의 저명한 업체들은 고객별 요구 사항, 전략적 협력, 파트너십 및 벤처를 기반으로 하는 혁신적이고 맞춤화된 제품을 소개하는 데 주력하고 있습니다.
예를 들어, 2017년 Danone은 식물 기반 식품 및 음료의 자체 범위를 확장할 목적으로 저명한 식물 기반 식품 및 음료 제조업체인 WhiteWave를 인수했습니다. 이번 인수를 통해 Danone은 건강하고 지속 가능한 식품 선택에 대한 소비자의 기대를 지지하겠다는 약속을 실현했습니다.
2008년 General Mills Inc.는 자사 제품 포트폴리오에 다양한 종류의 무글루텐 시리얼을 도입했습니다. 이 시리얼은 주로 호박씨, 땅콩, 옥수수, 펄스, 딸기 및 기타 과일 및 채소와 같은 비글루텐 함유 소스로 만들어집니다.
2016년 11월 Monde Nissin은 Nippon Indosari와 합작 투자를 통해 Sarimonde Foods를 출범시켰으며, 이는 필리핀 내 식음료 포트폴리오 확장을 목표로 합니다.
주요 부문
상품 유형
- 마른 콩
- 렌틸 콩
- 파바 콩
- 마른 완두콩
- 병아리콩
- 동부
- 밤바라 콩
- 비둘기 완두콩
- 베치
자연
- 본질적인
- 전통적인
형태
- 전체
- 밀가루
- 나뉘다
최종 사용 애플리케이션
- B2B
- 식음료 산업
- 제약 산업
- 화장품 산업
- 기능 식품 산업
- 동물 사료 산업
- 가정/소매
- 매장 기반 소매
- 하이퍼마켓/슈퍼마켓
- 편의점
- 대량 식료품 소매업체
- 도매점
- 백화점
- 식음료 전문점
- 기타 소매 포럼
- 온라인(전자상거래)
- 푸드 서비스(HoReCa)
- 기관(학교, 대학교 등)
지역
- 북미(미국 및 캐나다)
- 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 및 나머지 라틴 아메리카)
- 유럽(독일, 이탈리아, 프랑스, 영국, 스페인, 베네룩스, 러시아, 폴란드 및 기타 유럽)
- APEJ(중국, 인도, 한국, ASEAN 국가 및 기타 APEJ)
- 일본
- 오세아니아(호주 및 뉴질랜드)
- 중동 및 아프리카(GCC, 남아프리카, 북아프리카 및 기타 MEA)
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자주 묻는 질문
- 2030년 펄스 시장 규모는 어떻게 될까요?
- 가장 널리 소비되는 펄스 유형은 무엇입니까?
- 글로벌 펄스 산업을 이끄는 요인은 무엇입니까?
- 펄스 생산자와 공급업체의 주요 과제는 무엇입니까?
- 전 세계적으로 가장 큰 펄스 시장은 어디입니까?
- COVID-19가 펄스 시장에 미치는 영향은 무엇입니까?
- 글로벌 펄스 환경에서 눈에 띄는 플레이어는 누구입니까?
FMI 소개
Future Market Insights(ESOMAR 인증 시장 조사 기관 및 Greater New York Chamber of Commerce 회원)는 시장 수요를 높이는 지배 요인에 대한 심층적인 통찰력을 제공합니다. 향후 10년 동안 소스, 애플리케이션, 판매 채널 및 최종 사용을 기반으로 다양한 부문에서 시장 성장에 유리한 기회를 공개합니다.
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