제과는 사탕,토피,막대 사탕,솜사탕 및 기타 달콤한 품목으로도 알려진 식품과 관련이 있습니다. 제과는 기본적으로 두 가지 유형,즉 베이커 제과 및 설탕 제과로 분류됩니다. 제빵사에는 케이크,달콤한 패스트리 등이 포함됩니다. 설탕 과자에는 초콜릿,달콤한미트,츄잉껌 등이 포함됩니다.
제과 제품을 생산하기 위해 자연적으로 또는 종합적으로 공급 될 수있는 다양한 재료가 사용됩니다. 제과 제품은 유당 및 유청 분말과 같은 유청 성분으로도 생산됩니다. 유당에는 제과 제품에 있는 각종 기능적인 이득을 제공하는 명백한 재산이 있습니다.
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유청 분말은 설탕,단백질을 줄이고 다른 우유 제품을 대체하는 데 도움이 됩니다. 다른 제과 재료로는 자당,포도당,물,시럽,탈지유,착빙 설탕 등이 있습니다. 야생 맛에 따르면,주식 회사 전 세계적으로 제과 재료 제조업체는 2006 년부터 2010 년까지 출시 된 총 설탕 및 잇몸 제과 제품의 5.5%에서 12%로 증가 된 천연 자원으로 적극적으로 기울어 져 있습니다. 칼섹에 따르면,부모의 80%는 합성 색상보다 자연적으로 소스 제과 제품을 선호합니다.
제과 재료 시장:드라이버와 구속
비만 및 당뇨병 환자를위한 사탕 및 케이크 등 무설탕 제품의 수요 증가,산업화 성장,1 인당 소비 전력 증가,고유 한 컬러 에멀젼 기술로 자연 유래 색상의 사용이 글로벌 제과 재료 시장의 성장을 이끌 것으로 예상되는 요인입니다.
또한 건강 의식 증가,식습관 및 라이프 스타일 변화 및 제품 혁신은 글로벌 제과 재료 시장의 성장을 촉진 할 것으로 예상되는 몇 가지 다른 요소입니다. 그러나 합성색소와 엄격한 식약청의 개인 상표 규제에 대한 유해한 영향은 제과 재료 시장의 성장을 방해할 수 있는 요인입니다.
제과 재료 시장:개요
재료의 종류에 따라,코코아&초콜릿은 다양 한 산업 및 초콜릿과 관련 된 혜택에서 이러한 성분의 높은 소비로 인해 다른 사람의 사이에서 가장 유리한 세그먼트 포함 좋은 콜레스테롤 또는 하이드 레일의 수준을 증가 하는 코코아에 있는 산화 방지 제를 포함 한다. 코코아 및 초콜릿 제품은 혈관을 개선하고 심장 관련 질병의 위험을 줄일 수있는 플라보노이드 섭취의 원천입니다.
고객의 대부분은 인공적인 색깔 풍미의 효력의 건강 의식 그리고 증가한 의식 때문에 자연적인 색깔 제품으로 경사하고 있습니다. 또한 구미,하드 캔디,패닝 캔디,정제 및 잇몸과 같은 다양한 제과 제품에 자연스러운 색상이 적합합니다. 세계적인 신제품에 따르면,자연적인 색깔의 소비는 세계적으로 성장하고 있습니다.
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제과 재료 시장:지역별 전망
지역에 따라 제과 재료 시장은 북미,라틴 아메리카,동유럽,서유럽,아시아 태평양,일본 및 중동 및 아프리카의 7 개 주요 지역으로 나뉩니다. 북미는 제과 제품의 높은 소비,건강 라이프 스타일 및 천연 성분 제품의 사용으로 인해 유럽이 뒤 따르는 제과 재료 시장을 지배합니다. 아시아 태평양,중동 및 아프리카는 거대한 잠재력을 보유하고 있으며 건강한 라이프 스타일을위한 천연 성분에 대한 수요 증가,가처분 소득 증가,도시화 증가 및이 지역의 제과 제품 소비 증가로 인해 상당한 성장을 보여줍니다.
제과 재료 시장:핵심 선수
제과 재료 시장의 주요 업무는 카길,코퍼레이션,올람 인터내셔널,배리 칼레보,아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니,코퍼레이션,콩코드 푸드 주식회사입니다. 2015 년 10 월 15 일에 확인함.
연구 보고서는 시장에 대한 포괄적 인 평가를 제시하고 사려 깊은 통찰력,사실,과거 데이터 및 통계적으로 지원되고 업계에서 검증 된 시장 데이터를 포함합니다. 또한 적절한 가정 및 방법론 세트를 사용하여 예측을 포함합니다. 연구 보고서는 시장 부문,지역,유형,기술,재료 및 응용 프로그램과 같은 범주에 따라 분석 및 정보를 제공합니다.
이 보고서는 다음과 같은 철저한 분석을 다룹니다:
시장 세그먼트
시장 역학
시장 규모
공급 및 수요
현재 동향/문제/과제
경쟁 및 관련 회사
기술
가치 사슬
지역 분석은 다음을 포함합니다
북미(미국,캐나다)
라틴 아메리카(멕시코,브라질,아르헨티나)
서유럽(독일,이탈리아,영국,스페인,프랑스,북유럽,서유럽의 나머지)
동유럽(러시아,폴란드)
아시아 태평양(중국,인도,아세안,호주 및 뉴질랜드)
일본
중동 및 아프리카(지엠씨,에스아프리카공화국,북아프리카공화국)
이 보고서는 업계 분석가의 직접 정보,질적 및 양적 평가,가치 사슬 전반에 걸친 업계 전문가 및 업계 참가자의 입력을 편집 한 것입니다. 이 보고서는 상위 시장 동향,거시 경제 지표 및 지배 요인에 대한 심층 분석과 세그먼트 별 시장 매력을 제공합니다. 이 보고서는 또한 다양한 시장 요인이 시장 부문 및 지역에 미치는 질적 영향을 매핑합니다.
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제과 재료 시장:세분화
제과 재료 시장은 성분,용도,형태 및 출처의 유형에 따라 분류되었습니다.
재료의 종류에 따라 제과 재료 시장은 다음과 같이 분류됩니다:
구연산염
코코아&초콜릿
맥아
전분 및 유도체
감미료
오일 및 쇼트닝
유제품 성분
기타
응용 분야에 따라 제과 재료 시장은 다음과 같이 분류됩니다:
잇몸
하드 캔디
코팅
충전재
캐러멜&츄이
폭기 제과
형태에 따라 제과 재료 시장은 다음과 같이 분류됩니다:
액체
건조
출처에 따라 제과 재료 시장은 다음과 같이 분류됩니다:
자연
합성
보고서 하이라이트:
상위 시장에 대한 자세한 개요
업계의 변화하는 시장 역학
심층 시장 세분화
볼륨 및 가치 측면에서 역사적,현재 및 예상 시장 규모
최근 산업 동향 및 개발
경쟁 환경
제공되는 주요 플레이어 및 제품의 전략
잠재력 및 틈새 부문,유망한 성장을 보이는 지리적 영역
시장 성과에 대한 중립적 인 관점
그들의 시장 발자국을 지탱하고 강화하기 위하여 시장 선수를 위한 정보를 해야 하 가지고 있으십시오
회사소개
미래 시장 통찰력(에 소마 공인 시장 조사 기관 및 상공 뉴욕 상공 회의소의 회원)시장의 수요를 상승 지배 요인에 대한 심층적 인 통찰력을 제공합니다. 그것은 향후 10 년 동안 소스,응용 프로그램,판매 채널 및 최종 사용을 기반으로 다양한 부문에서 시장 성장을 선호하는 기회를 공개합니다.
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단위:1602-006
주메이라 베이 2
2018 년 11 월 26 일
주메이라 레이크 타워스,
두바이
아랍에미리트
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