ESOMAR 인증 회사인 Future Market Insights의 새로운 보고서에 따르면 전 세계 식품 조사 시장 은 2030년 말까지 미화 3억 달러를 넘어설 예정입니다.
식품 오염 및 오염에 대한 우려가 높아지면서 효과적인 품질 평가 솔루션에 대한 필요성이 커지고 있으며, 따라서 식품 조사 기술의 범위가 확장되고 있습니다. 이러한 기술은 박테리아 및 곰팡이 성장을 제거하여 식료품의 저장 수명을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
또한 의료 환경에서 무균 식품에 대한 수요가 급증함에 따라 식품 조사 기술에 견인력을 제공하고 있습니다. 무균 식품은 암 및 HIV/AIDS와 같은 생명을 바꾸는 질병으로 고통받는 환자에게 매우 유익합니다.
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COVID-19 영향 인사이트
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행으로 세계 경제가 대대적으로 침체됐다. 정부가 바이러스 확산을 억제하기 위해 시행한 봉쇄 조치로 인해 여러 산업에서 생산 주기 및 공급망 중단을 경험하고 있습니다. 결과적으로 그들은 이익과 수익 마진 감소를 경험하고 있습니다.
식품 조사와 관련하여 2021년 하반기까지 부진이 지속될 것으로 예상됩니다. 이는 주로 기관의 구내 운영 억제로 인해 실험실 테스트가 감소했기 때문입니다. 그러나 원격 조건에서도 테스트가 가능하기 때문에 이러한 침체는 심각하지 않을 것으로 예상됩니다.
또한 오염된 식품 섭취를 통해 코로나바이러스에 감염될 수 있다는 우려로 인해 팬데믹 발병 이후 클린 라벨 및 불순물이 없는 식품에 대한 수요가 특히 높아졌습니다. 이것은 대유행 기간 동안 식품 조사 테스트에 대한 수요를 유지할 것으로 예상됩니다.
경쟁 구도
세계 식품 조사 시장은 다양한 지역 및 국제 수준의 제조업체가 산재해 있습니다. 주요 공급업체로는 Food Technology Service Inc., Sterigenics International Inc., Gray Star Inc., Ionisos SA, Nordion Inc., Reviss Services Ltd., Sadex Corporation, Sterix Isomedix Services, Scantech Sciences Inc. 및 Phytosan SA De C가 있습니다.
매각, 제조 및 비즈니스 역량 확장, 인수의 조합은 앞서 언급한 플레이어의 주요 시장 전략을 특징짓습니다. 또한 신기술 개발 및 도입을 통해 제품 포트폴리오를 강화하는 데 주력하고 있습니다.
2017년에 Sterigenics International Inc.는 글로벌 지원을 확대하기 위한 노력의 일환으로 감마 멸균 용량을 성공적으로 실행했습니다. 확장 비용은 미화 1,750만 달러에 달했습니다. 확장에는 테스트 용량을 확장하기 위한 새로운 감마 조사기의 설치가 포함되었습니다.
2019년 Ionisos SA는 멸균 서비스 전문업체인 Steril Milano를 인수했습니다. 이번 인수는 유럽 전역의 지역 입지를 강화하여 더 넓은 고객 기반에 접근할 수 있도록 한다는 회사의 목표를 염두에 두고 시작되었습니다.
주요 부문
원천
가마 방사선 X선 방사선 전자빔 방사선
기술
초고압 증기 저온 살균 식품 코팅 오존 처리 기타 기술
지역
북미(미국 및 캐나다) 라틴 아메리카(브라질, 멕시코, 아르헨티나 및 나머지 라틴 아메리카) 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 영국, 베네룩스 및 기타 유럽) 남아시아(인도, 태국, 인도네시아, 말레이시아 및 기타 지역) 남아시아) 동아시아(중국, 일본 및 한국) 오세아니아(호주 및 뉴질랜드) 중동 및 아프리카(GCC, 북아프리카, 남아프리카 및 기타 MEA)
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보고서에서 답변된 주요 질문
식품 방사선의 주요 원인을 식별하십시오.
감마선은 다가오는 예측 기간에 식품 조사의 주요 원인으로 나타날 것으로 예상됩니다. 테스트의 높은 수준의 안전성과 신뢰성은 세그먼트 성장의 주요 동인으로 간주됩니다.
세계 식품 조사 시장을 주도하는 것은 무엇입니까?
FMI의 분석에 따르면 소비자들 사이에서 식품 불량, 오염 및 중독 발생률이 증가함에 따라 깨끗하고 안전한 식품을 제공하는 것이 목적인 식품 조사 기술의 성장 전망이 가속화되고 있습니다. 또한 의료 환경 전반에 걸쳐 무균 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 성장이 가속화되고 있습니다. 멸균 식품은 특히 AIDS 및 암과 같은 쇠약 상태로 고통받는 환자의 면역력을 높이는 데 필요합니다.
가장 큰 식품 조사 시장은 어디입니까?
아시아 태평양은 빠르게 성장하는 지역이 될 가능성이 높으며, 이는 인구 기반이 빠르게 폭발적으로 증가하여 깨끗하고 고품질의 식품에 대한 수요가 증가했기 때문입니다.
식품 조사 환경에서 두드러진 선수는 누구입니까?
식품 조사 분야의 저명한 업체로는 Food Technology Service Inc., Sterigenics International Inc., Gray Star Inc., Ionisos SA, Nordion Inc., Reviss Services Ltd., Sadex Corporation, Sterix Isomedix Services, Scantech Sciences Inc., Phytosan SA가 있습니다. De C 및 Tacleor LLC.
FMI 소개
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